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羽叶金合欢 Acacia pennata

学名:Acacia pennata
别名:加力酸藤,臭菜、南蛇簕藤
科属:豆科金合欢属

形态特征:常绿攀援多刺木质藤本,小枝和叶轴都有锈色短柔毛。二回羽状复叶,羽片22~30对;小叶密集,30~50对,线形,长8~10毫米,宽约1毫米,先端钝尖,基部截形。头状花序直径约1厘米,单生或2~4个组成顶生或腋生圆锥花序,花冠白色。荚果带状,长10~20厘米。花期3~10月,果期7月至翌年4月。

分布:生于山坡疏林边缘活水旁树丛中。分布于福建、湖南、广东、广西、云南、海南。

应用:4~6月采集嫩稍,长约20厘米。开水烫后凉拌,或直接炒食。若切碎炒蛋,风味赛过香椿。树皮含单宁,入药有解热、散血之功效。

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