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皱果苋 Amaranthus viridis

皱果苋  

学名:Amaranthus viridis

别名:野苋菜、灰苋、绿苋

科属:苋科苋属

形态特征:一年生草本,高40~80厘米,全体无毛。茎直立,有不显明棱角,稍有分枝,绿色或带紫色。叶卵形、卵状长圆形或卵状椭圆形,先端常凹缺,少数圆钝,有1短尖头。圆锥花序顶生,有分枝,顶生花穗比侧生者长。。胞果扁球形,绿色。

花期6~8月,果期8~10月。种子繁殖。
分布:生于旷野、荒地、河岸、山坡、或为田园杂草。原产热带美洲,现分布于我国东北、华北、华东、华中、华南、西南等省区。

应用:春、夏季采集幼苗、嫩茎叶。水烫,清水浸泡片刻。可炒食、凉拌、做汤或晒干菜。全草药用,具清热解毒、利尿止痛的功效。

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